Postcard BY-1614136

1. Potatoes grate, squeeze. Finely chop the onion.
2. potato mixture put in a bowl, add the flour, salt and knead the dough. Form balls of it.
3. Minced meat mixed with chopped onions and herbs, poperchityu In the middle of each ball put stuffing, roll into a ball.
4. Fry in vegetable oil until golden brown, then shift into a baking dish. Bake in the oven for 7-10 minutes.

Потребуется:
Картофель - 1 кг.
Репчатый лук- 1 штука.
Мука - 3/4 стакана.
Мясной фарш - 200 грамм.
Укроп и петрушка - 2 столовые ложки.
1. Картофель натереть на мелкой терке, отжать. Лук мелко нарезать.
2. Картофельную массу выложить в миску, добавить муку, посолить и замесить тесто. Сформировать из него шарики.
3. Мясной фарш смешать с нарезанным луком и зеленью, поперчить. В середину каждого шарика уложить начинку, скатать в шар.
4. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, затем переложить в форму для запекания. Запекать в духовке 7-10 минут.